كشف علماء بريطانيون عن حمية غذائية من شأنها الوقاية من بعض أنواع السرطان.
وأوضح العلماء من جامعة غلاسكو البريطانية، حسب مجلة (نيتشر) للعلوم، أن "اتباع حمية غذائية معينة، تعتمد على استبعاد نوعين من الأحماض الأمينية الموجودة في البروتينات من النظام الغذائي يساعد على إبطاء تطور سرطان الدم والأمعاء".
وأضاف العلماء ان "الحديث يدور عن الجلايسين والسيرين، اللذين يتوافران بكثرة في اللحوم ومنتجات الألبان، وبالإضافة لتلك المنتجات، فالجلايسين يتوافر في السبانخ والجرجير، أما السيرين فيمكن الحصول عليه بتناول اللوز والعدس والحمص والبازلاء، هذان الحمضان الأمينيان ضروريان لحياة الخلايا وإنتاجها للبروتينات، أي أنهما ضروريان لنموها بشكل عام، الخلايا السليمة في الجسم تقوم بتركيب هذين الحمضينط.
أما الخلايا الخبيثة فتعتمد, بحسب العلماء, بحد كبير على "مصادر الغذاء للحصول عليهما، وبالتالي فإن حرمان الخلايا الخبيثة من مصادر تلك الأحماض يؤدي إلى تباطؤ نموها".
وتوصل العلماء لتلك النتائج بعد التجارب التي أجروها على الفئران المخبرية، حيث أخضعوا الفئران المصابة بسرطان الدم والأمعاء والغدد اللمفاوية لحمية غذائية خالية من الحمضين الأمينيين المذكورين، حيث بينت النتائج أن معدل نمو الخلايا السرطانية في أجسادها تباطأ بشكل ملحوظ، فضلا عن ازدياد معدلات العمر لديها.
وعلاوة على ذلك فإن تلك الحمية جعلت الخلايا المصابة في أجساد الفئران أكثر عرضة للأوكسيجين التفاعلي، ما زاد من فاعلية العلاج الكيميائي للسرطان عند تلك الحيوانات.
سيريانيوز
