إذا كنت نباتياً فهذا النوع من الجزر لا يناسبك

ابتكرت سلسلة مطاعم "آربيز" الأمريكية والتي اشتهرت بتقديم طبق اللحم البقري المشوي، منتجات تهدف إلى تشجيع زبائنها على تناول الخضار، من خلال تصنيعها باللحوم، لتعلن عن أولى هذه المنتجات والذي سمته " Marrot" وهو جزر مصنع من لحم الديك الرومي.

ووفقا لموقع "insider" فإن "الجزر اللحمي" سيحتوي على 70 في المئة من الجرعة اليومية المطلوبة من فيتامين A و30 بالمئة من البروتين حسب ما صرح كبير الطهاة في "آربيز" الطاهي "نيفل كرو".

وعن طريقة تحضير جزر  "marrot" أضاف "كرو" بأن المادة الأساسية هي لحم الديك الروم حيث يسلق لساعة ثم يلف في مسحوق عصير الجزر وشراب القيقب، ثم يخبز في الفرن لساعة أخرى، أما الجزء الأخضر الظاهر في الصورة فهو عبارة عن عروق البقدونس.

وتمتلك سلسلة مطاعم آربيز والتي تأسست عام 1964 أكثر من 3400 فرع منتشرة في كل من الولايات المتحدة الأمريكية و كندا و تركيا و الإمارات و قطر.  

محمد الاحمر ، سيريانيوز