كشفت دراسة طبية، أن تناول بيضة واحدة يومياً على الإفطار يساعد على خسارة الوزن.
وأوضح الدراسة التي نشرتها وسائل اعلام، أنه يمكن للإنسان التخلّص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن من خلال استهلاك البيض، كونه مصدر مهم للبروتين.
وأضافت الدراسة أن الفطور "المثالي" يمكن أن يتكون من من بيضة مسلوقة وتوست من القمح الكامل وتفاحة، هذه العناصر الثلاثة صحية جداً، تساعد الإنسان على خسارة بعض الكيلوغرامات.
ومن المعروف أن لوجبة الفطور أهمية حيوية كبيرة كونها تعطي الجسم الكمية الكافية من الطاقة، وهي الوجبة الأهم لأنها تقدّم للمرء المواد الغذائية الأساسية بعد مرور نحو 8 ساعات من عدم تناول الطعام. لذلك فمن المهم جداً اختيار الأطعمة الصحية المناسبة لهذه الوجبة.
يذكر أن للبيض وخصوصا المسلوق، فوائد عدة، حسب ماأشارت دراسات سابقة، فهو يحتوي على كميّة عالية من الكولسترول وعلى فيتامينات ب، وكذلك على فيتامين أ، إضافةً إلى فيتامين هـ، وبعض مضادات الأكسدة الأخرى.
كما يعتبر البيض المسلوق منخفضاً بمحتواه من الدهون المشبعة، ويعد مصدراً جيداً للبروتين الّذي يساعد في توفير الطاقة للجسم.
سيريانيوز
