كشفت دراسة دنماركية، أن القهوة لها فائدة كبيرة، في الوقاية من الإصابة بمرض السكري.
ونقلت وسائل اعلام عن الباحثون قولهم ان مادة "الكافيستول"، الموجودة في القهوة، قادرة على المساعدة في الوقاية من السكري (النوع الثاني)، وتقوم على تنشيط الخلايا للعمل بشكل أفضل، وتحسن مستوى الأنسولين في الجسم.
وتم اعتماد الدراسة على تجارب مخبرية، وأخذت عينة من 47 فأرًا وقسمتها إلى مجموعتين.
وكشفت التجارب أن الفئران التي جرى تزويدها بمادة الكافيستول كان مستوى الجلوكوز أقل في دمها بعد مضي عدة أسابيع.
يشار الى ان دراسة سابقة اظهرت أن الذين يشربون القهوة ويمارسون 40 دقيقة من النشاط البدني لديهم تركيز أعلى في نسبة الأنسولين بالدم مقارنة بمن يمارسون الرياضة لنفس الوقت دون شرب القهوة، ويعني ذلك انخفاض نسبة السكر بالدم.
سيريانيوز
