كشفت نتائج دراسة أميركية حديثة، أن البصل الأحمر، يحتوي على خصائص ومركبات كيمياوية تقتل الخلايا السرطانية، وعلى رأسها سرطانا القولون والثدي.
واكتشف الباحثون في الدراسة التي نشرتها وكالة (الاناضول) أن البصل الأحمر يحتوي على مستويات مرتفعة من "الكيرسيتين"، وهو مركب كيمياوي ينتمي إلى مجموعة الفلافونويد المضادة للأكسدة.
وأوضح الباحثون من بجامعة "أوهايو" الأميركية، أن البصل الأحمر يحتوي أيضا على مستويات مرتفعة من "الأنثوسيانين"، وهي مادة عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق، وتوجد في العديد من الفواكه والخضراوات وفي الأزهار فتعطيها لوناً بنفسجياً أو أحمر غامقا أو أزرق.
وشملت التجارب وضع خلايا سرطان القولون في اتصال مباشر مع مركب "الكيرسيتين"، وأظهرت النتائج أن البصل الأحمر ممتاز في قتل الخلايا السرطانية، كما أنه فعال أيضا في قتل خلايا سرطان الثدي.
وبيّن الباحثون أن مكونات البصل الأحمر تعمل على تنشيط المسارات التي تشجع الخلايا السرطانية على الخضوع للموت الخلوي، وأضافوا أن مكونات البصل الأحمر تشكل بيئة غير مؤاتية للخلايا السرطانية، وتعطل الاتصالات بين الخلايا السرطانية، مما يثبط نموها.
وأشارت منظمة الصحة العالمية، إلى أن مرض السرطان، يعد أحد أكثر مسببات الوفاة حول العالم، بنحو 13% من مجموع وفيات سكان العالم سنوياً.
يذكر ان دراسات سابقة كشفت أن البصل يتصدر قائمة الأطعمة التي تجلب السعادة والشعور بالسرور، كما يوجد العديد من الفوائد للبصل فهو يساعد على معالجة الزكام ويعادل نسبة السكرين بالدم، ويمكن استخدامه كعلاج للربو ومطهر للفم كما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام خاصة عند السيدات المسنات.
سيريانيوز
