جمدت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك الثلاثاء العمل بالقرار المتعلق باشباه الألبان والأجبان.
وأصدر وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك طلال البرازي قراراً يقضي بتجميد العمل بالقرار رقم 1293 تاريخ 11-5-2021 المتعلق بضوابط ومواصفات منتجات الألبان والأجبان المضاف إليها الزيوت النباتية غير المهدرجة.
وارجع القرار سبب التجميد من أجل التوسع بدراسته مع الجهات المعنية ذات العلاقة.
وكان البرازي اصدر منذ ايام قرارا يسمح لمعامل الألبان والأجبان المرخصة اصولا بتصنيع منتجات أشباه الألبان والأجبان.
وأشباه الألبان والأجبان هي منتجات غذائية يدخل في تركيبها الأساسي الحليب ومشتقاته ويضاف إليه حسب الرغبة الزيوت النباتية غير المهدرجة والنشاء المعدل وأملاح استحلاب ومنكهات غذائية أخرى حتى تعطيها طعم المادة المراد تصنيعها (نكهة اللبن – نكهة الجبن – نكهة الزبد).
سيريانيوز
