دراسة: المواد الغذائية المنخفضة السعرات تسبب البدانة
كشفت نتائج دراسة حديثة، عن أن المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة، قد تكون سببا في البدانة.
وذكر موقع (روسيا اليوم) أن علماء من الولايات المتحدة أجروا تجربة لتحديد تأثير المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة في وزن الإنسان، واكتشفوا أنها قد تكون السبب في زيادة وزنه.
وأوضح العلماء أن الإنسان يعتقد بأنه يتغذى بصورة صحيحة فيبدأ بتناول كمية أكبر من الطعام عند اختياره للمواد الغذائية تؤثر الكلمات المكتوبة على أغلفة وعلب هذه المواد "غذاء صحي – منخفض السعرات الحرارية".
وهذا عامل نفسي يجعل الشخص يشتري كمية أكبر من المواد الغذائية. لذلك ينصح الخبراء بالانتباه بالدرجة الأولى إلى الخواص الغذائية للمادة، وليس إلى "غذاء صحي" المكتوب على العلبة. لأن هذا يساعد في منع التخمة.
سيريانيوز