لهذه الأسباب أكثروا من تناول القرفة

أظهرت نتائج دراسات أمريكية حديثة، أن للقرفة فوائد صحية كثيرة ومتنوعة، فهي تخفض مستويات الكوليسترول العالية، وتعد مصدراً جيدا للكالسيوم، كما تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.

وذكرت دراسة التي نشرتها وزارة الزراعة الأمريكية، أن القرفة تقلل من انتشار سرطان الدم والخلايا السرطانية، وتحسن وظيفة الإدراك لان رائحة ونكهة القرفة تعمل كمنبه للعقل وتحسن الوظائف المعرفية وتجلو البصر.

وأوضحت الدراسات أن القرفة تساعد على تحسين الدورة الدموية لأنها تحتوي على مركب يسمى الكومارين، الذي يمنع حدوث تجلط الدم الذي يسبب أمراض القلب.

وبينت نتائج دراسة في جامعة كوبنهاغن أن القرفة تساعد في تخفيف آلام المفاصل وتصلب العضلات .

وأوضح الباحثون أن القرفة تقوي جهاز المناعة، وتزيل رائحة الفم الكريهة لأنها تقضي على البكتيريا الموجودة باللثة.

ويمكن استعمال القرفة أيضا لمعالجة الصداع وتخفيف الآلام والتقلصات بعد الولادة، كما تقلل من التهابات المسالك البولية.

بالإضافة لذلك تساعد القرفة على معالجة نزلات البرد والتهاب الحلق، وتساعد على الهضم، وتعالج آلم الأسنان، وتعمل كمضادة للفطريات والبكتيريا.

والقرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر. موطنها سريلانكا لكنها تزرع أيضا في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية. أوراق القرفة متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل. وتحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%.

سيريانيوز