المنوعات
"البروكلي" علاج فعال ضد السرطان
اكتشف فريق علمي أمريكي أن المواد الموجودة في نبات القنبيط الأخضر "البروكلي" يمكن استخدامها في صنع مستحضرات طبية أكثر فعالية في علاج الأمراض السرطانية.
وذكرت وسائل إعلامية أن "المركب العضوي سولفورافان الموجود في القنبيط الأخضر يمكن أن يقي من الإصابة بالسرطان".
ولفت العلماء إلى أن "هذه المادة موجودة بنسبة عالية خصوصاً في القنبيط الفتي، وكذلك في القرنبيط الأبيض، وكرنب بروكسل".